[한식] 대전 동구 정동: 삼대째전통칼국수

여러 지역에 계신 분들과 회의를 진행하다 보니 대전에 모이는 일이 많아졌다. 다들 고생한 만큼 좋은 결과가 있으면 좋을 텐데..ㅎㅎ 노력은 다른 팀들도 다 열심히 하시고 계시겠지.. 여하튼 대전역 근처에서 식사를 하게 되어 성시경의 그 집 태화장을 가보았으나 어마어마한 대기 인원에 포기하고 칼국수 집을 방문하였다.

대전하면.. 칼국수라고 하던데.. 신도칼국수 바로 옆집에 비슷한 느낌의 가게가 있어 여기로 들어왔다. 삼대째 전통 칼국수!

요즘 물가 생각하면 칼국수 가격은 매우 싼 편이구만...!!! 수육 가격도 괜찮다.

이게 수육 중(22,000원)!! 오 생각보다 고기도 부들부들하고 잘 삶아졌고 맛도 좋더라. 의외로 수육 맛집이다. 은은하게 나는 향신료 향도 좋더군.

그리고 그 유명한 칼국수(7,000원) 등장!! 사실 면 요리를 좋아하지는 않아서 열심히 먹기 힘들었는데 그래도 국물은 고소하니 맛있더라. 한우사골로 만든 육수라 그런지 확실히 깊은 맛이 나긴 하고, 들깨가루가 들어가서 훨씬 깊은 풍미가 나더라. 신도칼국수를 다녀오신 분 얘기로는 맛은 비슷한 것 같다고 언급해 주셨다. 

계산을 하고 나오려니 사장님께서 여기가 진짜 원조집이라고 하시며 잘 찾아왔다고 하시더라..ㅎㅎㅎ 뭐 전반적으로 나쁘지 않은 곳은 맞는 것 같다.