[중식] 용답역: 기연각

용답역 인근에 위치한 전통 맛집 기연각을 방문했다.

주말 저녁이라 대기 손님이 있으면 어쩌지 했는데 ㅎㅎ 그 정도로 유명한 맛집은 아닌가 보다.

가격대는 조금 높은 편이다. 간짜장을 먹고 싶었는데 곤이 짬뽕을 먹고 싶다고 해 나는 그냥 짜장을 주문하기로 했다. 사실 면보다 밥이 좋기는 한데 여기 면이 특이하다고 하여 짜장으로 주문했다.

요리 가격이 좀 세다. 진짜 여기는 여러 명이서 와야 하는 것 같다.

 

오 예약메뉴가 있다!!! 엄청 궁금하다.. 다음에 호철이 등을 꼬셔서 오면 좋을 것 같다..ㅋㅋㅋ 패주튀김 너무 궁금한데..ㅋㅋㅋ 중화삼겹살도 그렇고... ㄷㄷ

기본 반찬..! 짜차이가 없다!! ㅎㅎㅎ 이건 좀 특이하네.. 리필은 직접해야 한다.

추천 메뉴인 볶음탕수육(28,000원)을 주문해 봤다. 정말 엄청 바삭한 튀김에 양념 소스가 얇게 탕후루처럼 발려져 있다. 처음에는 고기에 비계가 없이 완전 살코기로만 되어 있어서 너무 담백하지 않나 싶었는데 먹다 보니 간도 좋고 달짠 조합이 좋더라. 여기 진짜 이색적인 곳이다 싶었다.

짜장(9,000원) 등장!! 우와 진짜 면발이 새하얗다..!! 면이 붇지 않게 하려고 넣는 첨가제가 들어가지 않은 면은 저렇게 새하얗다고 하더라. 

춘장 맛이 강하게 나는 짜장이었다. 뭔가 먹을수록 매력적이더라. 

짬뽕(10,000원)도 정말 독특했다. 라드를 쓰지 않은 건지 국물이 엄청 시원한데 칼칼하다. 채수를 베이스로 사용했다고 하던데 그래서 그런지 하나도 기름지지 않고 대신 매콤한 맛이 좀 강하게 나더라. 불향을 입힌 야채 덕인지 불향이 진짜 강하게 나던데... 매력적이다.

오.. 생각보다 이색적인 맛집을 찾은 것 같다. 게다가 여기 온누리상품권도 된다..!! ㅋㅋㅋ 대박!!!!! 나올 때 혹시 자리 예약이 되냐고 여쭤보니 평일은 저녁 6시 이전에 오면 예약을 해주시나 보더라..ㅎㅎ 참고해야겠다.