공순대
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[한식] 중구 부평동: 공순대부산 2023. 11. 18. 16:00
깡돼후를 조금 늦은 점심시간에 방문했음에도 무려 1시간 30분을 대기하라는 안내를 받았다.. 아하 주말에 오면 이렇구만.. 그래서 허기도 채우고 시간도 보낼 겸 예전에 방문했던 공순대를 다시 찾아봤다. 매우 좁은 골목을 들어가야하는 건 여전하다. 어라 그런데 가게가 완전 리모델링이 되어 있더라... 게다가 테이블마다 티오더 주문!! ㄷㄷㄷ 사실 이곳은 막창순대를 먹어야 하는 곳인데 우리는 깡돼후를 들려야 하므로 가볍게 전골만 1개 주문하기로 했다. 사리도 추가하지 않았다. 볶음밥도 포기..ㅠㅠ 주문과 함께 머릿고기로 추정되는 녀석이 나온다. 의외로 맛이 괜찮았던 깍두기!! 순대를 주문하지 못하여 아쉽게도 완벽하게 즐기지 못했던 양파와 고추..ㅠㅠ 자 그럼 머릿고기부터 먹어볼까...! 오호 콜라겐이 한가득..
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[한식] 자갈치역: 공순대부산 2022. 1. 19. 16:00
뭔가 고급진 순대에 대한 욕망이 끓어오르고 있었기에... 정말 집에서 먼 자갈치역까지 왔다..ㅋㅋㅋ 외지인들에게는 국제시장으로 더 유명한 곳이려나..ㅎㅎ 공순대는 국제시장 인근에 있는 식당으로 막창 순대가 너무 먹고 싶었는데 부산에서 검색이 되는 곳은 이곳밖에 없었다..ㅠㅠ 가게는 골목 안에 있지만 이렇게 입간판이 있어서 찾는데 큰 어려움은 없었다. 가게에 들어가니 테이블이 몇개 없어서 놀랬는데 옆 쪽에 식사 장소가 따로 있더라. 3명이서 갔지만 순대전골 소자에 맛보기 막창순대로 주문하였다. 밑반찬으로 편육, 가자미식해?, 깍두기가 나왔다. 가자미 식해는 나에게는 너무 셨고, 깍두기는 달달하니 괜찮았다. 편육은 혐오스러운 비주얼과는 다르게 먹을만했다..ㅋㅋ 순대집에 빠질 수 없는 녀석들. 막장과 소금, ..