[중식] 월곡: 조가연 마라탕

구형의 해장집 조가연 마라탕을 찾았다.

조금 허름한 건물에 있어서 여전히 두렵긴 하지만 가게 내부는 깨끗하다.

마라탕은 100g당 1,800원이고 마라샹궈는 3,000원이다. 딱 기본 가격이다. 예전에는 탕이랑 샹궈 가격을 동일하게 받는 곳도 많았는데.. 이제는 이런 가격 세팅이 정석이 된 듯하다.

구형과 나는 3.5단계를 호곤 조합은 1단계 순한 맛을 먹었다.

오늘은 구형에게 전권을 일임했다.

생각보다 나랑 넣어 먹는 것들이 비슷해서 좀 당황..ㅋㅋㅋ 새로운 조합을 기대했는데 말이다...ㅋㅋ 앗 그러고 보니 내가 잘 넣지 않는 큐브어묵이 들어가 있더군!!

자자 3.5단계 마라탕에 소고기 100g 추가가 나왔다!! 3.5단계이지만 생각보다 나에게는 그렇게 자극적이라는 느낌은 들지 않았다.

호곤이 조합이 먹은 1단계 순한 맛!! 1단계를 처음 봐서 기대반 걱정반으로 국물을 먹어봤는데 나쁘진 않더라. 그런데 확실히 마라 소스가 빠지니 오히려 재료 특유의 향이 좀 더 강하게 나는 것 같다는 느낌이 들었다. 확실히 마라탕에는 마라 양념이 꼭 들어가야 하는 것 같다.

항상 서비스로 요구르트를 주시는데 오늘은 요구르트 배달이 안 왔다며 달큼한 홍차를 주셨다. 생각보다 맛이 좋던데! ㅋㅋ